

ふるさと鬼無里は善光寺から西へ約20km、国道406号線沿い鬼無里歴史民俗資料館前にあります。 長野市の指定管理者として、4施設、そば処鬼無里、くれは製菓、えごま工房、農産物直売所と それぞれ管理運営を行っております。

くれは製菓
鬼無里で育った新鮮・栄養豊富な「えごま」を生地に練り込んだ『えごまクッキー』は、
えごまを炒めるところから焼きあげるまで1枚1枚丁寧に作っています。
風味豊かでプチプチとした食感が自慢で、あとからくる香ばしさで二度楽しめるおいしいクッキーです。
また、「えごま」を生地に練り込んで蒸しあげた『えごま饅頭』は、しっとり、もちもちした食感に
甘さを控えたつぶあんが更に美味しさを引き立てます。

そば処鬼無里
鬼無里地区を中心とした長野市そば粉だけを使用した野性味ある、風味豊かな十割そばをお召し上がりいただけます。
10月1日より31日までの期間、鬼無里新そば祭りを開催いたします。十割もりそば食べ放題、空クジなしの抽選会、
期間限定メニューも登場いたします。

販売店でふるさとをお土産に
店内では、農産物加工施設くれは製菓にて製造している、鬼無里特産品の「えごま」をたっぷり使った 『えごまクッキー』『えごま饅頭』と、えごま工房にて鬼無里のえごまを鬼無里で搾った『えごま油』を 販売してございます。
【食堂営業時間】11:00~14:00
【定休日】毎週水曜日
【お問い合わせ】TEL: 026-256-2428 / Mail: info@furusato-kinasa.co.jp