ふるさと鬼無里

そば処鬼無里

ふるさと鬼無里は善光寺から西へ約20km、国道406号線沿い鬼無里歴史民俗資料館前にあります。 長野市の指定管理者として、4施設、そば処鬼無里、くれは製菓、えごま工房、農産物直売所と それぞれ管理運営を行っております。

くれは製菓

鬼無里で育った新鮮・栄養豊富な「えごま」を生地に練り込んだ『えごまクッキー』は、 えごまを炒めるところから焼きあげるまで1枚1枚丁寧に作っています。 風味豊かでプチプチとした食感が自慢で、あとからくる香ばしさで二度楽しめるおいしいクッキーです。
また、「えごま」を生地に練り込んで蒸しあげた『えごま饅頭』は、しっとり、もちもちした食感に 甘さを控えたつぶあんが更に美味しさを引き立てます。

そば処鬼無里

鬼無里地区を中心とした長野市そば粉を主に使用した野性味ある、風味豊かな十割そばをお召し上がりいただけます。
10月1日より31日までの期間、鬼無里新そば祭りを開催いたします。十割もりそば食べ放題、空クジなしの抽選会、 期間限定メニューも登場いたします。

販売店でふるさとをお土産に

店内では、農産物加工施設くれは製菓にて製造している、鬼無里特産品の「えごま」をたっぷり使った 『えごまクッキー』『えごま饅頭』と、えごま工房にて鬼無里のえごまを鬼無里で搾った『えごま油』を 販売してございます。

【売店営業時間】9:00~16:00
【食堂営業時間】11:00~14:00
【定休日】毎週水曜日
【お問い合わせ】TEL: 026-256-2428 / Mail: info@furusato-kinasa.co.jp

おすすめセットメニュー

そばメニュー
鬼無里贅沢セット(冷)       ミニ天丼とそば団子の贅沢なセット
1,500円
そばメニュー
鬼無里贅沢セット(温)       ミニ天丼とそば団子の贅沢なセット
1,500円
そばメニュー
もりそばミニソースカツ丼セット             そば屋特製ソースカツ丼付き
1,200円
そばメニュー
かけそばミニソースカツ丼セット             そば屋特製ソースカツ丼付き
1,200円
そばメニュー
もりそばミニ天丼セット     冷たいそばとミニ天丼のセット
1,200円
そばメニュー
かけそばミニ天丼セット     温かいそばとミニ天丼のセット
1,200円
そばメニュー
もりそば団子セット         自家製そば団子2本付き
1,000円
そばメニュー
かけそば団子セット       自家製そば団子2本付き
1,000円
そばメニュー
もりそばこねつけセット     鬼無里特製こねつけ付き
1,000円
そばメニュー
かけそばこねつけセット     鬼無里特製こねつけ付き
1,000円
そばメニュー
裾花ダムカレーアーチチキン 裾花ダムに見立てたダムカレー ダムカレーカード付
1,120円
そばメニュー
奥裾花ダムカレービーフ     奥裾花ダムに見立てたダムカレー ダムカレーカード付
1,120円

冷たいそば

そばメニュー
もりそば
750円
そばメニュー
もりそば大盛              もりそばの1,5倍!
1,050円
そばメニュー
もりそば特盛                  もりそばの2,5倍!!
1,400円
そばメニュー
おろしそば
1,050円
そばメニュー
山菜きのこもりそば
1,000円
そばメニュー
天もりそば
1,250円
そばメニュー
あおさそば
1,100円
そばメニュー
かき揚げそば
1,150円

温かいそば

そばメニュー
かけそば
750円
そばメニュー
きつねそば
900円
そばメニュー
とろろそば
950円
そばメニュー
山菜きのこそば
1,000円
そばメニュー
天ぷらそば
1,050円
そばメニュー
かき揚げかけそば
1,150円
そばメニュー
あおさかけそば
1,100円

冷たいうどん

そばメニュー
もりうどん
750円
そばメニュー
天もりうどん
1,250円

温かいうどん

そばメニュー
かけうどん
750円
そばメニュー
きつねうどん
900円
そばメニュー
山菜きのこうどん
1,000円
そばメニュー
【冬季限定】鍋焼きうどん
970円
そばメニュー
天ぷらうどん
1,050円

丼各種

そばメニュー
ミニ天丼
500円
そばメニュー
天丼
950円
そばメニュー
ミニソースカツ丼
500円

一品料理

そばメニュー
特盛天ぷら
920円
そばメニュー
そばがき
665円
そばメニュー
そばだんご 1本
113円
そばメニュー
鬼無里特製こねつけ
153円
ライス
150円

お飲み物

ビール(大)
675円
冷酒
460円
ノンアルコール
370円